Recette familiale : Poulet rôti au four

La cuisine en famille est un excellent moyen de s’amuser et didactique pour les enfants. Les enfants adorent cuisiner, pouvoir manipuler les différents ingrédients et voir ensuite comment un aliment se transforme en un repas différent, est une expérience unique et très enrichissante pour les enfants. Mais aussi, apprendre à cuisiner leur procure un grand apprentissage et une autonomie très nécessaire pour leur avenir.

Comme dans tout domaine, apprendre à cuisiner demande du temps, de la patience, de la pratique et beaucoup de volonté. Par conséquent, vous devriez toujours commencer par des recettes simples auxquelles les enfants peuvent participer sans prendre trop de risques. Un gâteau, une salade ou un simple mais délicieux shake peuvent être le point de départ d’un nouveau passe-temps.

Dans notre section de recettes faciles, vous pouvez trouver une grande variété de recettes de toutes sortes. Jetez-y un coup d’œil et vous verrez sûrement vous trouverez des plats délicieux et attrayants à cuisiner en famille. Aujourd’hui, nous ajoutons une nouvelle recette qui est facile, délicieuse, saine et parfaite pour la famille. Le poulet rôti au four est l’une des meilleures façons de cuisiner cette viande, car il cuit dans son propre jus et est savoureux et pauvre en graisse.

Recette de poulet rôti au four

La partie la plus juteuse du poulet est la cuisse, elle est donc plus facile à digérer pour les enfants. Dans le cas présent nous allons faire un poulet cuit au four avec des pommes de terrePour cette recette, nous utiliserons des cuisses de poulet. De cette façon, nous aurons un plat juteux que toute la famille aimera. Lorsque vous allez chercher les ingrédients, assurez-vous qu’il s’agit bien d’un poulet fermier.

Allons-y avec ce délicieux recette de famille.

Ingrédients pour 4 personnes:

• 4 cuisses de poulet free-range
• 1 oignon
• 4 pommes de terre médianes
• huile d’olive extra vierge
• sel
• 4 dents de ail
• persil frais
• une demi-tasse de vin blanc
• eau

Préparation:

• Nous allons d’abord nettoyer le poulet pour éliminer l’excès de peau et de graisse afin de ne pas ajouter de calories supplémentaires.
• Pendant que nous installons la fontaine, nous préchauffons le four à 200 degrés.
• Nous aurons besoin d’un grand plat allant au fourSi c’est boueux, tant mieux.
• Nous épluchons l’oignon et le hachons en tranches très fines. Nous l’avons placé au fond de la fontaine d’argile pour former une base.
• Maintenant, on épluche les pommes de terre, on les lave bien à l’eau froide et on coupe en tranches épaisses d’environ un centimètreenviron.
• On met les pommes de terre sur l’oignon et avec nos mains nous nous mélangeons.
• Dans un mortier, Nous avons écrasé les gousses d’ail avec le persil et le verre de vin blanc. Cette partie est parfaite pour les enfants.
• Une fois le poinçonnage terminé, nous l’étalons sur les cuisses de poulet déjà nettoyées et avec des mains propres, nous l’appliquons sur tout le poulet. Nous le ferons avec nos mains car de cette façon, nous nous assurons que toute la viande est bien imprégnée, cette partie sera également appréciée par les plus petits.
• Suivant, on met les cuisses de poulet sur le dossur le lit d’oignons et de pommes de terre préalablement préparé.
• On met du sel dans le poulet et aussi dans la base d’oignons et de pommes de terre.
• Nous ajoutons un bon coup d’huile d’olive pour tous les ingrédients.
• Enfin, on ajoute un verre d’eau pour que le poulet soit cuit dans son propre jus et qu’on obtienne une sauce légère pour accompagner la viande.
• Nous rôtissons pendant environ 45 minutes. Après ce temps, nous avons sorti le plat du four pour retourner le poulet. Avant cela, nous faisons quelques coupes sur la viande avec un couteau pour aider la chaleur à passer et le poulet à cuire complètement. Retournez le poulet et remettez-le au four pendant encore 45 minutes.

Une salade en accompagnement

Ce délicieux poulet cuit au four avec des pommes de terre peut être considéré comme un plat unique, car il est très complet sur le plan nutritionnel. Néanmoins, pour être vraiment complet, il nous manque une partie des légumesqui, dans ce cas, sera ajouté avec une salade. Vous pouvez préparer une simple salade méditerranéenne ou essayer cette délicieuse salade américaine que vous trouverez dans le lien.